绿色农家

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 631|回复: 1

绿色农家说说残忍的中国饭菜系列 四大禁菜,三吱儿,炭烤乳羊,猴头,浇驴肉

[复制链接]
发表于 2023-7-17 22:32:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
让人颤抖的四大禁菜,三吱儿,炭烤乳羊,猴头,浇驴肉, 听名字就毛骨悚然

在古代的时候,有些菜的做法很是残忍。流传古今,让人听到菜的做法就会感到毛骨悚然。一起来了解一下吧......

第一大禁菜:三吱儿

看到菜名大家可能并不了解这道菜,其实三吱儿只是这道菜的吃法,其实这道菜品是用刚出生的小老鼠做出来的。那么,为什么人们会选择去吃刚出生的小老鼠呢?

这也是有依据的,根据宋代的医学家朱端章在《卫生家宝》中提到过“鼠孕一月而生,多者六七子。惠州獠民取初生闭目未有毛者,以蜜养之,用献亲贵。挟而食之,声犹唧唧,谓之蜜唧。”

所以人们才会开始去食用这道菜。那么,我就来解释一下三吱儿的名字来源:当老鼠被筷子夹到的时候会叫第一声,然后放入调料的时候会叫第二声,放入口中会叫第三声,也就是最后一声了。

菜谱其实很简单,但是要去食用它,却需要有巨大的勇气。在清朝的时候,这道菜竟被收入《满汉全席》中,就菜品的配方而言,这道菜实在是太过于残忍,一般没有勇气的人就千万不要去轻易尝试。也给可爱的小老鼠们一个活下去的机会。

第二大禁菜:猴头

听到猴头这道菜的时候,你最先想到的是什么?是猴子头部的某一个部位吗?那么我就来给大家解说一下,猴头并不是人们常说的猴头菇,而是真正的猴子的头。

具体的吃法就是,在一个方桌中间挖一个洞,这个洞的尺寸正好是一个猴子的头的大小,然后几个人围着桌子而坐,牵出一只活生生猴子,供人们食用猴子的头部。

第三大禁菜:炭烤乳羊

碳烤乳羊并不是仅仅的烤一只羊而已,他是把即将要临盆的母羊,放入炭火中烧烤,然后当炭火把母羊全身烤熟的时候,就开膛破腹的把母羊肚中的乳羊拿出来供人们食用。

听说乳羊是皮酥肉嫩,味道鲜美。这是多么残害生灵的事啊,这是一尸两命的结果啊!所以说,发明这个吃法的人是多么恐怖。

第四大禁菜:浇驴肉

浇驴肉是更加残忍的一种吃法了,首先把活着的驴固定好,让他不能反抗,然后直接从驴的身上割肉来烧烤或涮锅。让顾客一边开心的食用美餐,再一边听着驴的惨叫声,达到一种“色、香、味以及声”俱全的境界。

现在看来,这是多么残忍的事啊。做菜的时候,先把驴固定好,然后旁边烧着一锅老汤。顾客指定要吃驴的哪一部分,厨师就剥下那一块驴皮,然后露出鲜肉。把汤浇到肉上,再把熟的肉割下来,递给顾客。

https://www.sohu.comm/a/245532395_352492

回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2023-7-17 22:55:10 | 显示全部楼层
盘点: 十大最残忍的美食,玻璃心慎入

你可能虽自诩吃货,但是遇到这些菜时,你会觉得自己离吃货还尚远。

10:“油炸蜂蛹”

油炸蜂蛹是云南昆虫宴中的一道,一般取自野生蜂巢,做时取出活蜂蛹,用蒸笼蒸熟,通风晒干,然后用油将蜂蛹炸到鼓胀而呈金黄色时,拌入盐就可以吃了。小编要在此提醒各位小伙伴,这道菜取材有风险,一般乘天黑用旺火浓烟熏燎,驱走成虫,方可取之。


9:“风干鸡”

有传闻说,此道菜有一种做法,以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。有一种做菜的人是变态杀人犯的感觉。


8:“龙须凤爪”

非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。将家常普通的凤爪搞得如此神奇,但也是如此的残忍。对于芸芸众生来说,这道菜还是免了吧,一次用上百条鲤鱼,几十只鸡也不是我们能承受的。当然这也不是重点,重点是废了这么多心思,最终出现的菜肴,不知道味道是否能赶上泡椒凤爪和红烧鲤鱼这两道家常菜呢!


7:“烤鸭掌”

活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。小编想的是,万一在过程中,鸭子拉屎了怎么办?


6:“铁板甲鱼”

将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。据说此道菜的妙处在于,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。


5:“浇驴肉”

活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。看来变态还挺多的。


4:“三吱儿”

刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),放到调料里时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。调料依个人口味调制,(椒盐,海鲜酱,涮羊肉调料,够创意就行)。


3:“猴脑”

食用猴脑多以生食,吃猴脑的餐桌中间开一个洞,其大小恰好可穿进猴头。猴子牵来,猴头伸出桌面,将活猴的头骨击出洞,再淋上热油,用银勺挖出脑髓即可食用,此时猴子尚未死去,哀嚎之声,撕心裂肺。不知道现在还有没有人这样吃,如果有,小编提醒一句,猴脑中可能存在寄生虫,生食容易造成人体寄生虫跨物种感染,且行为极不人道,可能遭天谴。


2:“脆鹅肠”

中国十大最残忍的菜,有些已成为禁菜! 脆鹅肠选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出。这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是目不忍睹。


1:“碳烤乳羊”

将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。

https://www.163.comm/dy/article/DG2222F50525TGC5.html

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|绿色农家 休闲 垂钓 烧烤 农家乐

GMT+8, 2024-12-23 10:53 , Processed in 0.033674 second(s), 16 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表