绿色农家说水浒传 孙二娘做“人肉”包子 要杀什么人？哪些人不会被她杀掉？真相太扎心

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趣谈水浒传里的孙二娘做“人肉”包子，哪些人是要被她杀掉的，吃掉的？相太扎心

《公羊传·宣公十五年》记载“易子而食之，析骸而炊之”，本意是说宋国即便人人交易孩子生存，也不会投降楚国。从这个时候就看出来，古人有吃人肉的习惯，而且还不是一次两次，几乎是极为常见的事情。在《水浒传》之中，梁山好汉菜园子张青和妻子母夜叉孙二娘开了一家黑店！

所做的生意便是将过往落单的商客用蒙汗药蒙翻，然后杀死，剁成肉馅，用来做包子。过往的商客吃了人肉馅的包子，不仅没有感觉口味不对，反而连连称赞。难道客人们真的吃不出来人肉和牛羊肉的区别吗？孙二娘是如何做到的？

和平年代，无人吃过

古代记载吃人的案例并不少，然而大部分时候都是在战乱年代，例如元朝末年的扬州城，因为连年征战，百姓流离失所，没有食物，很多人便易子而食，来维持生存。但是这些都是发生在乱世年代，和平年代很少有吃人的事情发生。孙二娘做人肉包子的时候，是宋徽宗时期，这一时期正是宋代经济发展的高涨时期，商业发展迅速，百姓的食物也很多，根本不可能出现吃人的事情。所以这也就解释了为何客人吃到人肉包子，却感觉不出不对。

因为那个时候根本没有人吃过人肉包子，甚至说那个时候走南闯北的人，吃肉也是奢侈。东坡肉为何会被苏东坡制作出来，其实就是因为吃不起牛羊肉才选择吃猪肉的。那个时期的肉类主要是牛羊肉，百姓对猪肉的好感度不高。因而肉食还是相对较为精贵的，只有少部分权贵能够每天有肉吃。大部分的百姓只有逢年过节的时候才会吃肉。因此被贬的苏东坡因为吃不起牛羊肉，迫不得已去开发猪肉，而发现了新天地，才有了东坡肘子这样的名菜。而在宋代，猪肉却上不了席面，很少有人去吃。

对于那些走南闯北的商客而言，也是如此，吃肉本来就很少。虽然会感觉人肉包子和一般的牛肉包子在口感之上不对，但也说不出所以然。况且很多客人都是来也匆匆，去也匆匆，根本没有那么多的时间思考。再者还有很多人都是奔走各地的商旅，身心疲惫，在吃饭的时候，都会喝酒解乏、助兴，如此一来，醉汹汹的客人更加无法分辨包子到底是什么做的了。顶多会问一句孙二娘为何你家的肉包子和他人不同，而孙二娘也只需要随便找个理由搪塞一下便可以，根本无需过多解释。

母夜叉镇店、无人敢惹

《水浒传》之中这样描写孙二娘，“系一条鲜红生绢裙，擦一脸胭脂铅粉，敞开胸脯，露出桃红纱主腰，上面一色金钮，眉横杀气，眼露凶光。”孙二娘简直就是一个活脱脱的市井泼妇的形象，言语之间也是异常凶狠。一般的人的确做不得黑店的老板，也只有母夜叉孙二娘这般的人才能担任。而这也就为孙二娘开店提供了安全保障，现在开店啥的也需要保安，那个时候同样也需要，而孙二娘便是最好的保安。

即便前来的客人感觉吃的包子不太对劲，想要一探究竟，和孙二娘讨个道理，但是看见孙二娘的泼辣行为，也不敢轻易招惹了。毕竟孙二娘的长相便是眉横杀气，眼露凶光的狠人之相。身为梁山三位女性好汉之一的孙二娘，武艺自然也不用多说，加上丈夫菜园子张青也身怀本领，二人开店，一般的人根本不敢找麻烦。因此即便是吃出了人肉馅的包子，也只能忍气吞声，选择避而远之了。除非是像武松这样的猛人，还能和孙二娘、张青二人斗上一斗。

再者就是孙二娘的泼辣风骚形象，也是客店的一道靓丽风景。孙二娘在店中袒胸露乳，毫不在意他人眼光，在那个儒家礼教森严的时代，孙二娘这样的女性可不多。如此的开放，自然引得食客们争相观望，一睹为快了。毕竟有孙二娘在那里坐着，对于那些常年奔波的商旅来说，能够闲暇之余目睹孙二娘的身姿也是不错的享受。自然在吃饭的时候也顾不上吃的包子味道对不对了。

名为吃人，实为控诉
吃人是真的吃人吗，其实不是，张青曾叮嘱孙二娘，有哪些人能杀，那些人不能杀。云游僧侣不可杀，因为他们出家在外，慈悲为怀，不曾害人；娼妓不可杀，这些人都是苦命人，为世道所迫，不得已卖身委曲求全；官差押解的犯人不可杀，那个官官相护、草菅人命，很多犯人都是受到诬陷的。在我们看来，僧人不杀是对的，但是犯人、妓女，在现在看来都是违法犯罪之人却不可杀，是为何呢？其实在这里张青一直在强调，这些人不是主动犯罪卖身的，而是被社会所逼，被官府陷害所致。张青不杀的人都是一些苦命的人，杀的都是那些趋炎附势的小人。

《水浒传》的作者施耐庵，历经元明两代，亲眼见到了统治者对百姓的压迫和奴役。尤其是元朝的少数民族统治者，对于百姓的压迫更甚。因此书中在写孙二娘等人杀人吃人肉，其实更多的是对封建统治者欺压百姓、奴役人民的控诉。那些底层苦命百姓不在孙二娘的杀人行列，那贪官污吏就在他的杀人行列了，这些贪官污吏在施耐庵的眼里死不足惜，还要将他们做出包子馅，来让百姓吃掉才是最好的。这是施耐庵以及无数百姓对封建统治者惨无人道地压迫的控诉,其实更多的是作者施耐庵的一种夸张的写作风格罢了！

总结：“吃人肉”，这本该在乱世之中出现的情况，却在宋徽宗的盛世之下出现了，其实也是表明了当时不过是金玉其外，败絮其内罢了。看似富丽堂皇，实则破败不堪，百姓的生活困苦不堪，才会出现“吃人肉”的情况。这其实是作者施耐庵在《水浒传》创作的时候想要表达的！

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母夜叉孙二娘为什么卖人肉包子？

在《水浒传》百单八好汉中，孙二娘是母夜叉。夜叉乃是佛经中的一种特殊的生物，传说他们生自大梵天的脚掌，男的很丑，女的却非常美丽，拥有无穷的力量，是守护佛法的“天龙八部众”之一。夜叉与罗刹不同，对人类持友善态度，因而也被称为“真诚者”，只是佛经也把夜叉解释为能吃鬼的神，又有敏捷、勇健、轻灵、秘密等意思，于是，现在我们说到夜叉都是指恶鬼，能飞行，能食人，也能伤人。孙二娘这样一个人称“梁山妖艳第一”的女强人，外号却是母夜叉，自然是一个敢作敢为嫉恶如仇杀人无数的悍妇。只是，为什么要在地处交通要道的十字坡卖人肉包子?与她的身世凄凉有关。

《水浒传》中对孙二娘是这样描述的：“系一条鲜红生绢裙，擦一脸胭脂铅粉，敞开胸脯，露出桃红纱主腰，上面一色金纽”，“眉横杀气，眼露凶光。”孙二娘是个凶狠的夜叉，整天剁人肉，剔人皮，在十字坡卖人肉包子，个性是十分凶辣的，人见人怕。

北宋年间，孟州十字坡地处交通要道，坐落于此的十字坡客栈以包子鲜美闻名江湖，十字坡包子客栈孙老东家原是东京汴梁出了名的赌徒老孙头。数年前，老孙头因与“头陀”斗狠，妻子被“头陀”所杀。妻子死后，老孙头带着女儿孙二娘行走江湖，遍寻头陀没结果，于是，老孙头便在十字坡开起了包子客栈，苦等仇人出现，一等就是十年。十年过去了，北宋朝廷为出兵水泊梁山，派密探得梁山地形图。为避免地形图落入朝廷之手，梁山派“石犊子”紧急下山，于十字坡客栈劫杀朝廷密探。就在“石犊子”抵达十字坡时，孟州捕快吕怀成也出现在十字坡，一时间，十字坡风声鹤起杀声响起，吕怀成意欲假公济私，以孙老东家与私盐贩子勾结为名，将十字坡包子客栈据为己有，孙老东家因为誓死不从给自己带来杀身之祸。孙老东家一死，孙二娘便在风雨飘摇中挑起包子客栈的重担。正因为有这样的家庭背景，孙二娘的母亲被“头陀”杀死，所以孙二娘跟着父亲对仇人仇恨，因为父亲又被朝廷捕快陷害致死，孙二娘变得很凶狠，恨不得为父亲报仇，也因此才在十字坡卖人肉包子。

孙二娘的丈夫菜园子张青原在孟州光明寺务农，后来因为生意的琐事杀了寺中僧人，防火烧了寺庙，在官府的缉拿追捕中闯进十字坡包子客栈，见孙二娘有几分姿色，孙老东家又见张青憨实可信，便有意把张青收为女婿。

张青本是不喜欢当女婿的，只是迷上了孙二娘的娇艳，只是，张青的主动留下并没有得到孙二娘的好感，而且不断地给张青制造麻烦，时时欺负张青，张青也受不了孙二娘的泼辣，想负气离开，只是孙老东家尽力挽留，张青也只好答应留下来照顾孙二娘。孙老东家去世后，势单力薄的孙二娘有意请张青经营包子客栈，谁知张青却打起了小算盘，反客为主，企图实现客栈与美人兼得的梦想。张青的企图遭到了孙二娘的鄙夷，于是夫妻间时常吵吵闹闹，打架斗殴，张青的武功又没孙二娘好，于是张青便受制于孙二娘，尴尬且无奈之余，张青只好拂袖而去。此时，孙二娘终于得知朝廷密探吕怀成原来就是杀害她母亲的仇人“头陀”，关键时刻，张青协助孙二娘，与孙二娘联手除掉“头陀”吕怀成。至此，孙二娘感恩张青帮助自己报了大仇，夫妻俩和好团圆，十字坡包子客栈的生意也就更加红火。

孙二娘在中国民间也算是小有名气的人，提起她，人们不得不想到她做的香喷喷的人肉包子。孙二娘惯做人肉包子，也算是“取之于民用之于民”，用武松的话来说，“肥的切做馒头馅，瘦的拿走去填河”，真的是标准的“吃人不吐骨头”类型。孙二娘虽是不法奸商，但却有着一身的义气，是善良且真诚的，为了拜把兄弟武松，她能舍弃自己的家业，带着老公上梁山，她敢爱敢恨，风骚大胆的个性，堪称野蛮女友的典范。武松是两次路经十字坡的，而且两次都得到了孙二娘的资助。第一次，武松杀了西门庆、潘金莲之后被押解路过十字坡，进入孙二娘的客栈，见酒肉有问题，便假装喝醉，捉了孙二娘，孙二娘佩服武松的英雄义气，武松便与孙二娘夫妇相识，拜孙二娘夫妻为兄嫂，这对于刚失去兄长武大郎的武松，在心灵上得到了一点安慰。第二次，武松血染鸳鸯楼，杀了蒋门神和张都监等若干人，在墙壁上留下“杀人者打虎武松也”字样，身体乏力昏倒在路旁，是孙二娘四处寻找，最后救醒武松，当官兵派人捉拿武松时，孙二娘送给武松“头陀”打扮，建议武松上二龙山落草，所有这些都看出孙二娘虽是泼辣但很讲义气，是友善的化身。

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